200 g koncentratu pomidorowego 30%
puszka pomidorów
150 ml gęstej słodkiej śmietany
1-2 łyżki mąki
2- 3 łyżeczki cukru
sól do smaku
Pomidory z puszki przecieramy przez sito. Bulion gotujemy z koncentratem i przetartymi pomidorami. Śmietanę mieszamy dokładnie z mąką, powolutku dodajemy gorący płyn pomidorowy (około 200 ml), mieszamy. Zagęszczamy krem pomidorowy naszą zagrzaną śmietana z mąką, dodajemy cukier i ewentualnie trochę soli (u mnie bulion był wystarczająco słony i doprawiony wiec nie dodałam). Podajemy z kleksem słodkiej śmietanki. Pyszne i rozgrzewające.
Apetyczna fotka! A pomidorowej nigdy dosc :)
OdpowiedzUsuń