25 lutego 2013

Zapiekanka warzywna z makaronem



  • 200g warzyw mrożonych (marchew, brokuł, kalafior)
  • 200g pieczarek
  • 60g cebuli
  • 50g makaronu
  • 250ml sosu pomidorowego (użyłam gotowego do spaghetti)
  • Pomidor
  • 35g startego parmezanu
  • Przyprawa warzywna (własnej produkcji), sól, pieprz, ząbek czosnku

Makaron gotuje zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzam. Pieczarki i cebule kroje w grubą kostkę. Warzywa z makronem mieszam. Do naczynia żaroodpornego wlewam kilka łyżek sosu i układam pokrojonego w plastry pomidora, układam warzywa mrożone wymieszane z makaronem, pieczarkami i cebula. Tak przygotowaną zapiekankę zalewam pozostałym sosem i posypuje startym parmezanem, całość zapiekam w piekarniku nagrzanym do 150 stopni około 25 minut.

3 komentarze:

  1. Uwielbiam takie warzywne zapiekanki z makaronem :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię takie zapiekanki. Są zdrowe i smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kolejna pyszna zapiekanka, uwielbiam takie:-)

    OdpowiedzUsuń