Kurczak w bekonowym płaszczyku.

Składniki dla 4 osób:
4 podudzia z kurczaka

8 cienkich i długich plastrów wędzonego boczku

15 małych pieczarek pokrojonych na ćwiartki

5 łyżek oliwy z oliwek

przyprawa warzywna, sól, pieprz, czosnek, papryka słodka i ostra, koperek.

Oliwę i przyprawy mieszam i nacieram kurczaka, Część oliwy, która zostanie mieszam z pieczarkami. Wszystko wkładam na godzinę do lodówki. Przed pieczeniem owijam podudzia w plastry boczku. W naczyniu żaroodpornym układam pieczarki a na nich owinięte w boczek podudzia. Wszystko piekę w 180 stopniach przez godzinę w zamkniętym naczyniu żaroodpornym a następnie zdejmuje górną część i piekę kolejne 30 minut otwarte. Przed podaniem posypuje koperkiem wedle uznania.