Kurczak imbirowy z sezamem.

• Pierś z kurczaka
• Sos sojowy
• Olej sezamowy
• Sezam
• Młoda cukinia
• Cebula
• Papryka czerwona
• Pieczarki
• Łyżka masła
• Czosnek, imbir, sól, pieprz, czosnek

Kurczaka przygotowuje dzień wcześniej, dokładnie myję pierś i osuszam ją papierowym ręcznikiem.  Mięso kroję w kosteczkę, dodaje sos sojowy, starty imbir i czosnek, olej sezamowy, sól i pieprz. Pozostawiam dobrze wymieszanego kurczaka z przyprawami w lodówce do następnego dnia. Cebulę, paprykę i pieczarki kroje w paseczki. Na teflonowej patelni podsmażam kurczaka, następnie dodaje warzywa i  smażę wszystko przez około 5-8 minut, ważne aby warzywa były jeszcze lekko chrupiące, solę. Lubię wszystko delikatnie posypać jeszcze suszonym czosnkiem. Na koniec dodaje łyżkę masła i sezam, dokładnie mieszam i wyłączam palnik.